唐揚げ♡覚書

Name: 唐揚げ♡覚書
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 3枚; ☆にんにく 1片; ☆生姜 1片; ☆昆布つゆ めんみ めんつゆでもよし 大さじ4; ☆塩胡椒 適宜; ☆溶き卵 1個; ☆酒 大さじ1

唐揚げ間違いなしの味付け。実家ではめんみで味付けてましたがこれも美味しい！衣はカリカリ中ジューシー。
このレシピの生い立ち
めんつゆで味付ければなんでも美味しくなるからです。
前までは溶き卵入れませんでしたが溶き卵入れると衣が美味しくなる。

材料

3人分

火加減。最初に強火だと外は焦げて中生焼けなると思うので最初は弱火でじっくりと中に火を通し様子見て中火でカラッと揚げる。揚げた鶏肉にちゃんと火が通ったか確認して足りなければもう少し長く揚げてください。

°☆konoka☆° @cook_40122317

2019/03/28 12:47に公開

料理大好き食べるのだいすき！クックパッドやり方いまいち分かってないです（´-`写真撮り方ヘタクソですみませんT^T

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