チンゲン菜と豆腐の炒め煮
ぬぅ☆ @cook_40127072
味付けは創味シャンタンだけ。旨味たっぷりでおいしいです。
このレシピの生い立ち
味付けは創味シャンタンひとつで、簡単すぐにできて時間がないときにもよいです。
チンゲン菜と豆腐の炒め煮
味付けは創味シャンタンだけ。旨味たっぷりでおいしいです。
このレシピの生い立ち
味付けは創味シャンタンひとつで、簡単すぐにできて時間がないときにもよいです。
作り方
- 1
人参は皮を向きうすいたんざく切りに、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
豆腐は水を切り、大きめに切る。
- 3
フライパンにごま油を引き、人参を炒める。人参に火が通ってきたら、チンゲン菜もいれて炒める。
- 4
水を加え沸々してきたら、創味シャンタンを加える。
- 5
豆腐を入れ、豆腐が温まったら、水とき片栗粉を入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
チンゲン菜は炒めすぎず。シヤキっと歯ごたえが残るくらいにするとおいしいです。
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