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離乳食完了期～＊コクうま卵チャーハン
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離乳食完了期～＊コクうま卵チャーハン-レシピのメイン写真

離乳食完了期～＊コクうま卵チャーハン

りゃむまむ
りゃむまむ @cook_40185349

鶏ガラスープの素でコクうまチャーハン☆お昼にぴったりのメニューです！
このレシピの生い立ち
醤油と粉末だしのチャーハンを作ってましたが、食い付きがあまり良くなかったので中華風に作ってみました！

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離乳食完了期～＊コクうま卵チャーハン

りゃむまむ
りゃむまむ @cook_40185349

鶏ガラスープの素でコクうまチャーハン☆お昼にぴったりのメニューです！
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醤油と粉末だしのチャーハンを作ってましたが、食い付きがあまり良くなかったので中華風に作ってみました！

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材料

完了期1人分
  1. ご飯 80～90g
  2. お好みの具(今回はキャベツ、玉ねぎ、人参) 適量
  3. 卵 1個
  4. 水(炒め煮用) 少量
  5. ごま油 少量
  6. ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ●醤油 少々
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作り方

  1. 1

    お好みの具を食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱して炒める。

  2. 2

    水を加えて蓋をし炒め煮して柔らかくする。水分が飛んだら溶き卵を流し入れスクランブルエッグ状になるまでしっかり火を通す。

  3. 3

    ご飯を投入したら強火でサッと炒め、●で味付けしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素と卵を使うので完了期～おすすめ。お好みの具は何でも◎
最後にきざみ海苔やすりごまをふりかけてもおすすめです！

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りゃむまむ
りゃむまむ @cook_40185349
2014/03/14 04:48に公開
料理が趣味というわけでも得意というわけでもないですが、家族が「美味しい!」と言ってくれると嬉しいものです。ササッと作れて簡単なのに美味しい料理が好き。日頃からクックパッドさんにはお世話になっているので私も少しでも貢献できたらなと思い、数少ないですがレシピUPしてます＊【2016.6更新】
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