ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切ります。
長ネギは細切りに。
ささみには酒、塩コショウを振って揉んでおきます。

ギョウザの皮に、長ネギ、ささみ、とろけるチーズをのせ、くるくるとまき、皮の端に水を付けて　ピッタリとつけます。

巻き終わり❤

熱したフライパンにごま油をしき、巻いた棒餃子を並べます。

半カップ程度の水をフライパンにいれて蓋をし、そのまま水がなくなるまで蒸し焼きし出来上がり！