マッシュルームの軸をとる。
サラミ、にんにくをみじん切りに。

みじん切りにしたサラミとにんにくにパセリを加え、マッシュルームの傘部分に詰める。

鉄板にアルミホイルを敷き、詰めたマッシュルームを置き、オリーブオイルを回しかける。(耐熱皿でそのまま焼いてもOK)

180度のオーブンで8分〜10分焼く。完成。