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レンジでホワイトソース♡基本量♪
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レンジでホワイトソース♡基本量♪-レシピのメイン写真

レンジでホワイトソース♡基本量♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

家庭用のまろやかなホワイトソースが作りたくて♪
このレシピの生い立ち
本格的に作ると手間のかかるソースベシャメルを簡単に作りたくて♪

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レンジでホワイトソース♡基本量♪

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材料

400ml程
  1. 溶かしバター(オリーブ油) 50g
  2. 小麦粉 大4
  3. アーモンドミルクor牛乳 2カップ(400ml)
  4. ☆塩コショウ 適宜
  5. ☆コンソメ 小1
  6. ☆あればローリエのパウダー ほんの少し
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作り方

  1. 1

    バターを40秒程レンジ500ｗで加熱し溶かす。溶かしバターと小麦粉を混ぜ合わせ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

    • レンジでホワイトソース♡基本量♪作り方1写真
  2. 2

    ⑴をレンジ500ｗ(必ず)で2分加熱。すぐに混ぜもう一度500ｗで1分加熱。さらに500ｗで1分加熱ししっかり混ぜる。

    • レンジでホワイトソース♡基本量♪作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料を加えてさらに混ぜる。

コツ・ポイント

レンジ500ｗ設定を毎回忘れないこと。できればコショウは白コショウで♪

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2014/03/14 21:09に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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