★をミキサーで撹拌し、バジルソースを作っておきます。

鶏肉を一口大に切り、○に漬け込みます。

トマト、玉ねぎはざく切りにします。

オリーブオイルでニンニクを炒め、香りを出します。2に小麦粉をまぶし、中火で両面こんがり焼きます。

4を一旦取り出し、600wで1分30秒温め、中まで火を通します。この間に3を同じフライパンで炒めます。

レンチンした鶏肉をフライパンに戻し、1を加え混ぜながら炒めます。
最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり。

太めのパスタにかけても美味しいかも。
粉チーズとの相性抜群