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超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります
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超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります-レシピのメイン写真

超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

若鶏を揚げずに焼いて、甘酢に漬けてみましょう。カロリー的にもヘルシーね。
このレシピの生い立ち
油で揚げるって、結構負担よね。焼くだけでやってみましょう。

若鶏を揚げずに焼いて、甘酢に漬けてみましょう。カロリー的にもヘルシーね。
このレシピの生い立ち
油で揚げるって、結構負担よね。焼くだけでやってみましょう。

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超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

若鶏を揚げずに焼いて、甘酢に漬けてみましょう。カロリー的にもヘルシーね。
このレシピの生い立ち
油で揚げるって、結構負担よね。焼くだけでやってみましょう。

若鶏を揚げずに焼いて、甘酢に漬けてみましょう。カロリー的にもヘルシーね。
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材料

奥様とお子様2人の3人分
  • 若鶏胸肉 一口大に切る 360g
  • 玉ねぎ 薄切り 1個
  • にんじん 千切り 40g
  • いんげん 斜め薄切り 20g
  • 酒 もみこみ用 大さじ1
  • 醤油 もみこみ用 大さじ1
  • # 砂糖 三温糖がベター 大さじ2
  • # 酢 大さじ3
  • # 酒 大さじ3
  • # 醤油 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉にもみこみ用の酒と醤油をしっかりと揉み込む。

    • 超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります作り方1写真
  2. 2

    鍋に#調味料と野菜を入れて煮立てて冷ます。これが漬け込みだれになるのよ。

    • 超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります作り方2写真
  3. 3

    油を熱して鶏肉に片栗粉をまぶして焼く。

    • 超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります作り方3写真
  4. 4

    しっかりと焼き目をつけましょうね〜。

    • 超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります作り方4写真
  5. 5

    火が通れば、漬けこみだれに1時間程漬け込んで、出来上がり〜。

    • 超楽々 若鶏の焼き漬け 作ります作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり、中まで火を通すようにしてね。ここが大事よ。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
2017/08/15 22:00に公開
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん にんじん 酒 玉ねぎ 若鶏 鶏胸肉

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