20分!絶対成功するカスタードクリーム★

20分!絶対成功するカスタードクリーム★-レシピのメイン写真

20分!絶対成功するカスタードクリーム★

11mnnm22 @cook_40150407

20分集中すれば、間違いなく美味しいカスタードができますよ(*´∇｀*)
パンにケーキに、、扱いやすいクリームです♪
このレシピの生い立ち
カスタードが大好きな旦那さんのために、時間や配合、試行錯誤して生まれたレシピです(^-^)

20分集中すれば、間違いなく美味しいカスタードができますよ(*´∇｀*)
パンにケーキに、、扱いやすいクリームです♪
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カスタードが大好きな旦那さんのために、時間や配合、試行錯誤して生まれたレシピです(^-^)

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20分集中すれば、間違いなく美味しいカスタードができますよ(*´∇｀*)
パンにケーキに、、扱いやすいクリームです♪
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カスタードが大好きな旦那さんのために、時間や配合、試行錯誤して生まれたレシピです(^-^)

20分集中すれば、間違いなく美味しいカスタードができますよ(*´∇｀*)
パンにケーキに、、扱いやすいクリームです♪
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材料

作りやすい分量

卵 1個
砂糖 45g
小麦粉 10g
牛乳 200cc
バニラエッセンス数滴

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作り方

1
ボウルに卵、砂糖、ふるった小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2

鍋で牛乳を沸騰寸前まで温める。
3
2を1にゆっくりと注いで全体をムラなく均等に混ぜる。
4
3を、こしながら鍋に戻して弱火にかけ、ゴムベラに持ち替えて絶えず混ぜる。
5
5分後はこんな感じ。
6
7分後。
7
10分後。
だんだんまとまってきました！
8
15分後。
9
20分後！完成♡
冷蔵庫で冷やしたらさらに固まって扱いやすくなります♪

コツ・ポイント

焦げないように、ダマにならないように、絶えず混ぜ続けてください！！

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11mnnm22 @cook_40150407

2017/08/15 22:04に公開

このレシピのキーワード

牛乳卵小麦粉

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