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砂肝スライスチャーハン
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砂肝スライスチャーハン-レシピのメイン写真

砂肝スライスチャーハン

島のりょう
島のりょう @cook_40253275

ガッツリ男めしの優しい味
このレシピの生い立ち
チャーハン好きだし…
砂肝も好きだし…

合わせてみました(^^)♫

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砂肝スライスチャーハン

島のりょう
島のりょう @cook_40253275

ガッツリ男めしの優しい味
このレシピの生い立ち
チャーハン好きだし…
砂肝も好きだし…

合わせてみました(^^)♫

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材料

1人分
  • 砂肝スライス 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ①にんじん(小) 1/4個
  • ①ピーマン 1個
  • ①玉ねぎ 1/4個
  • ①にんにく 1片
  • 塩こしょう 少々
  • ご飯 茶碗2杯
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 中華あじ(顆粒) 適量
  • 長ネギ(白い部分) 4〜5cm
  • しょう油 大さじ1
  • 黒こしょう(粗びき) 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油をひき、砂肝スライスと①の材料を炒めます。
    火の通り加減をみて、塩こしょうで味付けします。

    • 砂肝スライスチャーハン作り方1写真
  2. 2

    強めの火力でサラダ油をひき、溶き卵に軽く火が通ったら、手早くご飯をまんべんなく混ぜ合わせます。

    • 砂肝スライスチャーハン作り方2写真
  3. 3

    2に1を混ぜ合わせたら、中華あじと長ネギのみじん切りを混ぜて、最後にしょう油と黒こしょうで香りつければ出来上がり!

    • 砂肝スライスチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

楽しんで作りましょー(^^)♫

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島のりょう
島のりょう @cook_40253275
2014/03/12 21:56に公開

このレシピのキーワード

炒飯 にんじん ピーマン にんにく 卵 砂肝 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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