もやしとしば漬けのナムル

キッチン☆福にゃん
キッチン☆福にゃん @cook_40153127

少し甘くてさっぱり味です。(*´-`)/
しかも手早く作れます!(⌒‐⌒)ココダイジ
是非、お試しください!
このレシピの生い立ち
カレーのお供に何かさっぱりと食べれるものがないかなぁと思ったので。(*´-`)

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材料

  1. もやし 約1/2袋
  2. しば漬け(茗荷) 適量
  3. ★米酢 大さじ2
  4. きび砂糖 大さじ2
  5. ★太白胡麻 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、もやしをサッと茹でる。その後、ザルに取って水で冷ます。

    ※茹で過ぎない。

  2. 2

    しば漬けを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ★の調味料をボールに入れ、混ぜておく。

  4. 4

    ③をもやしとしば漬けにかけ、混ぜる。

    混ぜ終わったら、味を見て塩胡椒で整えて完成!(*´-`)/

コツ・ポイント

◎もやしは約15~20秒ぐらい茹でて下さい。(*´-`)/
◎しば漬けは茗荷でなくても良いです。

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レシピ作者

キッチン☆福にゃん
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料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます!X(旧:Twitter)やってます!料理以外の事も呟いてますけど~(^^;)↓しろ にゃんこ (@cattail_siro)https://x.com/cattail_siro?t=pZ0IpafjeKFlnLC5m-iroQ&s=09
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