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豚味噌の絹あげ
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豚味噌の絹あげ-レシピのメイン写真

豚味噌の絹あげ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚味噌を作り、絹あげをトースターで焼き上にのせました。豚味噌は保存で冷蔵庫4〜5日間保ちます。

豚味噌を作り、絹あげをトースターで焼き上にのせました。豚味噌は保存で冷蔵庫4〜5日間保ちます。

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豚味噌の絹あげ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚味噌を作り、絹あげをトースターで焼き上にのせました。豚味噌は保存で冷蔵庫4〜5日間保ちます。

豚味噌を作り、絹あげをトースターで焼き上にのせました。豚味噌は保存で冷蔵庫4〜5日間保ちます。

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材料

二人前
  • 絹あげ 2個
  • ✩豚こま 300グラム
  • ✩味噌 大さじ2
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩砂糖 大さじ2
  • ✩ごま油 大さじ1
  • ✩おろし生姜 小さじ1
  • ✩おろしにんにく 小さじ半分
  • 小ねぎみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    絹あげは、ペーパーで油を抜きしトースターで軽く焼く。

  2. 2

    酒、砂糖、味噌を混ぜ合わせる

  3. 3

    豚味噌をつくる。フライパンにごま油を熱し、豚こまを入れ炒める。半分炒めたら、おろし生姜とにんにく加え炒め合わせる

  4. 4

    ムラがないように炒めたら、2を加え全体に味がつくように炒め合わせたら完成

  5. 5

    さらに、焼いた絹あげをのせ 豚味噌をのせ小ねぎを散らす

コツ・ポイント

豚味噌を作って、保存かきくし 温玉をのせて豚味噌丼、豚味噌うどんや、豚味噌焼きそばなど応用がききますよ。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/06/10 14:38に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

酒 こねぎ 豚こま 味噌 絹揚げ

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