CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
今さらですが秋刀魚の塩焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
今さらですが秋刀魚の塩焼き-レシピのメイン写真

今さらですが秋刀魚の塩焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

七輪で焼けない住宅事情。それでも、ご家庭でも美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
サンマは丸ごとが何といっても美味しいですね。昔はどこでも美味しく焼けましたがご家庭で七輪も使えないのでこの方法が最良ということに行きつきました。

七輪で焼けない住宅事情。それでも、ご家庭でも美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
サンマは丸ごとが何といっても美味しいですね。昔はどこでも美味しく焼けましたがご家庭で七輪も使えないのでこの方法が最良ということに行きつきました。

もっと読む

今さらですが秋刀魚の塩焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

七輪で焼けない住宅事情。それでも、ご家庭でも美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
サンマは丸ごとが何といっても美味しいですね。昔はどこでも美味しく焼けましたがご家庭で七輪も使えないのでこの方法が最良ということに行きつきました。

七輪で焼けない住宅事情。それでも、ご家庭でも美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
サンマは丸ごとが何といっても美味しいですね。昔はどこでも美味しく焼けましたがご家庭で七輪も使えないのでこの方法が最良ということに行きつきました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 秋刀魚 4本
  • 美味しい塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新聞紙など引いてその上に皿を置いてサンマを並べる。

  2. 2

    塩を30㎝くらいの高さからパラパラとまんべんなく振る。皿からこぼれても気にしない。

  3. 3

    秋刀魚の表面に均一に塩が付いたらサンマをひっくり返して同様に振る。

  4. 4

    グリルで超弱火にして片側15分、ひっくり返して10分しっかり焼く。

  5. 5

    蛇足:新聞の上の塩は回収してまた使えます。

コツ・ポイント

魚の焼き方は遠めの強火でというのが常識ですがご家庭では近めの火しか使えないので弱火にするのがコツです。とにかく焦がすと台無しなのでこまめに見ながら焼くと良いでしょう。写真のような焦げ目がついていなければ追加で焼いてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2015/11/03 13:08に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
もっと読む

このレシピのキーワード

塩焼き さんま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 俺の中華スープ
  2. 全部大さじ1でできる人参のうま煮
  3. みんな大好き❤ハニーマスタードチキン
  4. Anyday基本のレンジ野菜蒸し
  5. 勉強中に作ったカフェオレ☕️
  1. 15分で簡単トマトリゾット☆(生米から)
  2. 簡単おやつ♪アップルパイ★カスタード入り
  3. 豚天(関西風豚の天ぷら)
  4. 簡単!創味シャンタンでちゃんぽん鍋
  5. 簡単♡もずくときゅうりの酢の物♪
  6. Sweet and Sour Meatballs (only 3 Ingredients!!)
  7. Bruschetta and Spinach Chicken Thighs
  8. Pepper Steak
  9. Iced coffee dessert
  10. White Chocolate Peanut Butter Balls
  1. 簡単豪華☆ぎゅうぎゅう焼き
  2. 大豆とひじきのマリネ♪冷蔵5日
  3. 創味シャンタンあんかけ炒飯
  4. マスに入ったおすし☆ 蒸し鶏&トンカツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629055
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close