木の葉丼
冷蔵庫にある物で簡単にできます
このレシピの生い立ち
お弁当の残りで木の葉丼を作りました、かまぼこがあれば簡単に作れるメニューです
作り方
- 1
下準備・かまぼこは板から切り取り半月にスライス ・玉ねぎは皮をむき千切りにします・玉子は粗めに溶いておく
- 2
フライパンに水と白だしとみりんを入れて沸騰させかまぼこと玉ねぎを入れます
- 3
沸騰してきたら玉子を流し最後に三つ葉を散らしたら出来上がり
コツ・ポイント
○フライパンは沸騰させてから玉子を入れて蓋をして蒸す感じで、通し過ぎると固くなります○白だしとみりんはお好みで増やしてください
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