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木の葉丼
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木の葉丼-レシピのメイン写真

木の葉丼

*いち*ゆー
*いち*ゆー @cook_40380136

牛丼やカツ丼は重いけど丼物が食べたいと思った時に丁度良いレシピです♪
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材料

4人分
  • しいたけ 3個
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • かまぼこ 1本
  • 牛肉(こま切れ) 250g
  • ★水 500ml
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 250ml
  • ★砂糖 小さじ1
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄切り。
    しめじは石づきをとる。
    かまぼこは細長く切る。

    • 木の葉丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り。

    • 木の葉丼作り方2写真
  3. 3

    鍋に★と1,2を入れ煮る。

    • 木の葉丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりとしたら、牛肉を入れ更に煮込む。

    • 木の葉丼作り方4写真
  5. 5

    牛肉に火が通ったら、溶き卵を入れる。

    • 木の葉丼作り方5写真
  6. 6

    お好みに三つ葉を添えて出来上がり!

    • 木の葉丼作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖は甘めが好きな方へ。
牛肉を鶏肉に変えても美味しいです!

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*いち*ゆー
*いち*ゆー @cook_40380136
2022/12/26 11:43に公開
大人4人と子供1人の夕食担当。作るのは好きだけど知識ゼロ、、、家族に美味しい!と毎晩言わせるのが目標!
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このレシピのキーワード

丼 牛肉 シメジ しいたけ かまぼこ 卵 玉ねぎ こま切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21168129
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