圧力鍋でさんまの骨までやわらか煮★

りくのごろう☆ @cook_40061033
圧力鍋で骨までやわらかなので骨をとる手間がかからず美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
さんまの骨をとるのが面倒なので圧力鍋でさわらかくなるまで圧をかけると食べやすく子供もバクバク食べてくれたので作りました!!
作り方
- 1
さんまは頭と尾を切り内臓を取り出したら4等分にきります。
- 2
生姜は薄切りにし、圧力鍋にさんま・生姜・○の調味料をすべて入れ蓋をし中火にかけます。
- 3
蒸気がでたら弱火にし15分ほど加圧します。
- 4
熱いので15分たったら蒸気が抜けるまで放置して出来上がりです!
コツ・ポイント
お好みで煮汁に火をかけ水溶き片栗粉でとろみをつけてさんまの上からかけても美味しいですよ★
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