炊飯器で簡単‼︎鮭とブロッコリーのピラフ

ゆちゅ55
ゆちゅ55 @cook_40235780

鮭とブロッコリーで見た目もカラフルなピラフに‼︎子供も手づかみサイズのおにぎりにすれば、野菜も抵抗なく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
緑の野菜を避けるようになった子供に野菜をたくさん食べて欲しくて‼︎

炊飯器で簡単‼︎鮭とブロッコリーのピラフ

鮭とブロッコリーで見た目もカラフルなピラフに‼︎子供も手づかみサイズのおにぎりにすれば、野菜も抵抗なく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
緑の野菜を避けるようになった子供に野菜をたくさん食べて欲しくて‼︎

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材料

  1. 3合
  2. 塩鮭 一切れ
  3. ブロッコリー 小房3〜4と茎
  4. ミックスベジタブル 大さじ3〜4
  5. コンソメ キューブ1つ
  6. バター ひとかけ
  7. 適量

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーや耐熱容器に鮭を入れ、お酒をふりかけ、レンジで2〜3分。皮と骨を取り除き、身をほぐしておく。

  2. 2

    お米を研ぎ、3合分の水をいれておく。

  3. 3

    ブロッコリーの房はみじん切り、茎は5mm角にカットしておきます。

  4. 4

    2の炊飯器に鮭、ブロッコリー、ミックスベジタブル、コンソメ、バターいれて、通常通り炊飯スイッチオンで出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーはお米に馴染んで気になりません。グリーンピースがばれちゃうので、うちはみじん切りで混ぜてます。

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