ブロッコリーのえびピラフ

そうご♪
そうご♪ @cook_40217620

子供がたくさん食べてくれるブロッコリーピラフです。
このレシピの生い立ち
ピラフ食べたい!
にんじんとかピーマンとかない…笑
ブロッコリー入れてみるかって感じで。

ブロッコリーのえびピラフ

子供がたくさん食べてくれるブロッコリーピラフです。
このレシピの生い立ち
ピラフ食べたい!
にんじんとかピーマンとかない…笑
ブロッコリー入れてみるかって感じで。

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材料

二合分
  1. お米 二合
  2. 二合分
  3. コンソメ 1個
  4. むきえび 好きなだけ
  5. ブロッコリー 3房
  6. たまねぎ 1/2個
  7. バター(マーガリンでも) 20g
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ分量通り水をいれる。

  2. 2

    たまねぎとブロッコリーはみじん切り(フードプロセッサーを使いました)、コンソメも顆粒じゃない場合細かくしておく。

  3. 3

    たまねぎ、ブロッコリー、コンソメ、エビ(冷凍の場合は解凍する)を炊飯器に投入して炊飯スイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったらマヨとバターを入れ溶かしながら混ぜる。

  5. 5

    最後に塩胡椒で味を整えて完成です☆

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありません(*^_^*)
塩胡椒は入れなくても味がしっかりしているのでお好みで。
写真は倍量です。

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