簡単デミグラスソース＊覚書＊
忍ニン @cook_40074395
オムライスをちょっと豪華にしたくて、簡単にデミグラスソース作ってみました。今度ちゃんと写真載せます。(；´Д`A
このレシピの生い立ち
ケチャップよりデミグラスがかかったオムライスが好きだったけど、買うと高いし余るから、必要な分だけ作りたくて、アレンジしました。
簡単デミグラスソース＊覚書＊
オムライスをちょっと豪華にしたくて、簡単にデミグラスソース作ってみました。今度ちゃんと写真載せます。(；´Д`A
このレシピの生い立ち
ケチャップよりデミグラスがかかったオムライスが好きだったけど、買うと高いし余るから、必要な分だけ作りたくて、アレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める
- 2
火を止めて小麦粉を振るいいれて、玉ねぎと混ぜ合わせる。
- 3
混ざったら＊をすべて投入し、とろみがつくまで弱火で煮る。
- 4
最後に☆を入れてまぜれば完成！
コツ・ポイント
小麦粉は必ずひを止めて入れる！
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