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まぐろポキ

蝶yuckey
蝶yuckey @cook_40099822

刺し身に飽きたらの一品
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた事を思い出して、作ってみたくなった。

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材料

  1. マグロ
  2. 砂糖 大さじ1杯
  3. ごま油 大さじ2杯
  4. 醤油 少量
  5. 塩 少量
  6. 白ゴマ 適当
  7. 黄身 1個分
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作り方

  1. 1

    マグロをぶつ切りして、砂糖、ごま油、塩、醤油、白ゴマと混ぜる。

  2. 2

    お皿に移してわけぎを入れて黄身を乗せる。

コツ・ポイント

ぶつ切りしてあるマグロの方が安いみたいで2パック購入

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蝶yuckey
蝶yuckey @cook_40099822
2016/02/13 08:38に公開
創作料理が好きで手抜き料理が多い。皿洗い、掃除嫌いな怠け者ワーキングママ。
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