ベジタリアン＊卵不使用の豆腐マヨネーズ

Name: ベジタリアン＊卵不使用の豆腐マヨネーズ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 150ｇ; マスタード 15ｇ; アップルサイダー（りんご酢） 15ｇ; アガベシロップ 15ｇ; 塩 少々; レモン汁 15ｇ; キャノーラ油 80ｇ

卵を食べられないアレルギー体質の方に作っていただきたい豆腐を使ったお手軽マヨネーズです！
このレシピの生い立ち
2017年フードカーニバルにてベジタリアン・テリヤキチキン・ピザで使用しました。マクロビの勉強をしているスタッフが考案しました。

材料

アリサン @cook_40096385

2017/07/21 05:22に公開

埼玉県日高市にあるアリサンは、約300種類のベジタリアン＆オーガニック食材を販売しています(https://store.alishan.jp/ja)。ベジタリアンのアメリカ人・ジャックと台湾人の妻・フェイが創設しました。アリサン食材を使ったカフェにも遊びに来てくださいね。

その他のレシピ