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激安美味！びんちょうマグロのステーキ
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激安美味！びんちょうマグロのステーキ-レシピのメイン写真

激安美味！びんちょうマグロのステーキ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

安いびんちょうマグロがおいしくステーキに変身☆★冷めてもうまい！さっぱりポン酢で♪
このレシピの生い立ち
びんちょうマグロが安かったけど刺身はあんまりそうなのでタタキっぽく焼いて味付けしてみました。

安いびんちょうマグロがおいしくステーキに変身☆★冷めてもうまい！さっぱりポン酢で♪
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びんちょうマグロが安かったけど刺身はあんまりそうなのでタタキっぽく焼いて味付けしてみました。

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激安美味！びんちょうマグロのステーキ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

安いびんちょうマグロがおいしくステーキに変身☆★冷めてもうまい！さっぱりポン酢で♪
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びんちょうマグロが安かったけど刺身はあんまりそうなのでタタキっぽく焼いて味付けしてみました。

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材料

  1. びんちょうマグロ 400〜500g
  2. ◎ポン酢 大さじ4
  3. ◎にんにくチューブ 3㎝くらい
  4. ◎しょうがチューブ 5㎝くらい
  5. お好みでネギなど薬味 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて熱し、中火にしてマグロを両面焼く。火が強いと固くなるので注意。

  2. 2

    ◎を混ぜる。マグロを取り出し、切り分けたら◎を加えて完成！

コツ・ポイント

しょうがはたっぷり！臭みが消え旨味が増す！

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2017/07/26 10:10に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ！安くておいしい時短簡単な料理中心です！Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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