息子＆娘作☆　スイートポテト

Name: 息子＆娘作☆ スイートポテト
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 2本; レモン果汁 小さじ1; 砂糖 40g; バター 大さじ1; 卵 1個; 牛乳 大さじ2

chikappe @chikappe04

オーブンを使わないので、手軽に作れるスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
春休み中の高等部1年の長男と、小学5年生の長女が作ってくれました。

息子＆娘作☆　スイートポテト

chikappe @chikappe04

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材料

作りやすい分量

さつまいも 2本
レモン果汁小さじ1
砂糖 40g
バター大さじ1
卵 1個
牛乳大さじ2

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作り方

1

さつまいもは、2cm幅に切って水気にさらします。鍋に芋を入れたらひたひたの水にレモン汁を加えて柔らかくなるまで茹でます。
2

水気を切って、熱いうちに皮を取り除いてたら、裏ごしをします。
3

②に砂糖、バター、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせたら、手で食べやすい大きさに丸めます。
4

オーブントースター用の天板に並べ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼けば完成ですﾟﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･

コツ・ポイント

絞り出し袋に入れて絞っても可愛いです。表面に溶き卵を塗れば、見た目ももっといい感じになります。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2019/03/31 10:16に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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