大根フライ＊ポテトフライもどき
いっぱい食べても大丈夫！きっと！笑
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、余り物の大根で♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根を切る
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- 2
ボールかジップロックなどに切った大根とポン酢を入れる
※特にボールの場合は、全部の大根がしみるように時々混ぜる -
- 3
余分なポン酢を捨て、しみた大根に片栗粉を入れる
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- 4
混ぜ混ぜ、もみもみして、全体に片栗粉がいきわたったらok
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- 5
フライパンに油を入れ、熱されたら④を投入！一本ずつ手で入れていくのがオススメ！火はずっと強火で◎
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- 6
こんがりカリカリに揚げれば完成☆マヨネーズをつけてどうぞ♡
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コツ・ポイント
・ポイントは、ずっと強火でカリッカリに揚げること！
・今回は片栗粉と小麦粉を足して作りました◎
片栗粉だけでも、小麦粉だけでも大丈夫です！
・ポン酢がしみてればしみてる程、美味しく出来上がります♡
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