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酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物
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酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物-レシピのメイン写真

酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物

あちてぃー☆
あちてぃー☆ @cook_40220467

お酢で作るより酸味もないため、酸味の苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
酸味のあまり得意ではない私に、祖母が教えてくれたポン酢の酢の物です。

お酢で作るより酸味もないため、酸味の苦手な方にもおすすめです。
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酸味のあまり得意ではない私に、祖母が教えてくれたポン酢の酢の物です。

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酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物

あちてぃー☆
あちてぃー☆ @cook_40220467

お酢で作るより酸味もないため、酸味の苦手な方にもおすすめです。
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酸味のあまり得意ではない私に、祖母が教えてくれたポン酢の酢の物です。

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材料

4人分くらい
  • 油 適量
  • たまご 2個
  • わかめ 4〜50g
  • 春雨 30g
  • きゅうり 1本
  • ポン酢 大さじ2
  • カニカマ 3本
  • ボイルいかリング 85g
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、目玉焼きを作る要領で、直接たまごを割り入れ10秒ほど経ったら菜箸などで崩しながら炒り卵に。

    • 酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物作り方1写真
  2. 2

    ①ができたらお皿に移し冷ましておく。

  3. 3

    わかめは塩抜き、もしくは乾燥わかめであれば水で戻し、食べやすい大きさに切る。

    • 酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物作り方3写真
  4. 4

    春雨も袋等に書いてある通り戻し、食べやすい長さに切る。
    きゅうりは薄切りに。

    • 酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物作り方4写真
  5. 5

    ボウルに材料を入れる。
    ポン酢を回し入れ、全体を混ぜ合わせたら完成です。
    カニカマは細めに割いて入れて下さい。

    • 酸味が苦手でも大丈夫☆簡単酢の物作り方5写真
  6. 6

    味を見て、足りなければポン酢を小1ずつ足して調整してみてください。

コツ・ポイント

スーパーでたこが高かったのでいかを使いましたが、たこに変えてももちろんOK。
味付けはポン酢のみ、すこし薄味かもしれません。
薄い場合は味を見ながらポン酢を足してみてください。

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あちてぃー☆
あちてぃー☆ @cook_40220467
2019/03/31 10:19に公開

このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 ワカメ キュウリ 卵 カニカマ

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