クリガニの味噌汁

Name: クリガニの味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリガニ 3～4はい; ネギ 1本; 味噌 お好みの量

先日、クリガニを茹でて食べたら、とてもだしが美味しかったので、味噌汁にしてみました。カニの風味いっぱいで美味ですよ！
このレシピの生い立ち
カニを味噌汁にするという発想は、私には無かったのですが、主人がこのカニはダシが美味しいので、味噌汁にして食べてみたいと言うので作ってみました。初めて食べましたが、カニの風味がたっぷりでした☆

クリガニの味噌汁

いしわりざくら @cook_40235134

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

クリガニ 3～4はい
ネギ 1本
味噌お好みの量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

クリガニをきれいに洗う。足と甲羅をはずして、カニを捌く。
2

かにがかぶるくらいのお湯を沸かし、沸騰したところに捌いたカニを入れる。
5～6分煮立てる。
3

ネギを斜め切りにして、2⃣に入れる。煮たったら味噌を溶き入れて完成！

コツ・ポイント

活きのよいカニを使うのが何よりも大事です。

カニを捌くときケガをしないように注意してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

いしわりざくら @cook_40235134

2019/04/02 11:35に公開

フルタイムで働いて時間がなかなか取れず、以前よりお料理に時間をかけることが少なくなりました。加えて、体調を崩してダイエット中。皆さんのレシピを参考に美味しくて体に良いメニューを研究中です。私自身のレシピは、簡単、お手軽がモットーなので、市販のめんつゆ、たれ、ドレッシングを使い、目分量で味付けしているので、レシピが曖昧な点はお許し下さいm(_ _)m

似たレシピ

その他のレシピ