コーヒーゼリーinミルクゼリー
okohc73 @cook_40248076
ブルンブルンッかための角切りコーヒーゼリーがやわらかめのミルクゼリーに入っている!
このレシピの生い立ち
成城石井のあのゼリーが好き!
コーヒーゼリーinミルクゼリー
ブルンブルンッかための角切りコーヒーゼリーがやわらかめのミルクゼリーに入っている!
このレシピの生い立ち
成城石井のあのゼリーが好き!
アプリでひらく作り方
- 1
【コーヒーゼリーをつくる】
お湯にゼラチンを振り入れよく混ぜる。
コーヒーと砂糖も混ぜる - 2
ゼリー液が高さ1センチくらいになる容器に入れて冷やし固める。
※半日くらいしっかりかためたほうが○ - 3
固まったらスケッパーで1センチ角にカットし器に入れる
- 4
【ミルクゼリーを作る】
大きめの容器に大さじ1の水にゼラチンを振り入れふやかす。砂糖も入れレンジで30秒加熱し溶かす。 - 5
ゼラチン液に冷たい牛乳を少しずつ入れよく混ぜて溶かす。
- 6
コーヒーゼリーが入っている器にミルクゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
コーヒーゼリーはしっかりかためる
ミルクゼリーは少しずつ牛乳を入れてよく混ぜて溶かす!
※ゼラチンは直接入れて溶かす粉ゼラチンです
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