大豆ミートと牛蒡の牛丼風味の料理
とまとじゅーす♪ @cook_40112094
肉を使わない、適当な牛丼風味の料理です
このレシピの生い立ち
よく作る適当な大豆ミートの牛丼風味の料理です。今回はZUK Z2 Proのテスト撮影で玉ねぎ入れずに作ってみました。
動画：https://youtu.be/Cj6py6SdqG8
大豆ミートと牛蒡の牛丼風味の料理
肉を使わない、適当な牛丼風味の料理です
このレシピの生い立ち
よく作る適当な大豆ミートの牛丼風味の料理です。今回はZUK Z2 Proのテスト撮影で玉ねぎ入れずに作ってみました。
動画：https://youtu.be/Cj6py6SdqG8
作り方
- 1
牛蒡はあらかじめささがきにし、水であくを抜いておく
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- 2
大豆ミートはふやかして温める程度にレンちんし、30分置く
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- 3
大豆ミート、牛蒡、とろけるチーズ以外の具材をあらかじめ混ぜておく
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- 4
牛蒡、大豆ミートを水切りし、フライパンにバターを入れて牛蒡、大豆ミートの順で炒め、だしを投入し、最後にチーズを入れて完成
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コツ・ポイント
牛蒡はささがきにしてあくを抜いておく事でしょうか。
「玉ねぎ」は入れた方が美味しくなりますlol
あと、醤油多く使うので塩は入れなくていいと思います。
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