手羽元と里芋のジンジャエール煮♡

手羽元と里芋のジンジャエール煮♡-レシピのメイン写真

手羽元と里芋のジンジャエール煮♡

あいこ大好き @cook_40140127

安い手羽元と里芋を合わせて簡単に煮物が出来ます♪ ジンジャエールさえあれば簡単♡
このレシピの生い立ち
ジンジャエール煮を作っているのをテレビで見ていて、お手軽な価格の手羽元を使おうと思って作りました。里芋との相性もバッチリでした^_^

安い手羽元と里芋を合わせて簡単に煮物が出来ます♪ ジンジャエールさえあれば簡単♡
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材料

4人分

手羽元 16本
里芋 300g(5個ぐらい)
ジンジャエール500ml 1本
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ4
☆しょうゆ大さじ6

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作り方

1
里芋は皮を剥いて一口サイズに切り、沸騰したお湯に入れて5分湯がく。
2
フライパンにサラダ油をひいて、中火よりやや強めで手羽元に美味しそうな焼き色をつける。
3
中火にして湯がいた里芋とジンジャエール、☆調味料すべて入れる。
4
ときどき混ぜながらアクも取り30分ぐらい煮る。
最後に冷凍の枝豆があれば解凍して彩りに加え出来上がり！

コツ・ポイント

手羽元を焼く時にしっかり！焼き色をつけると見た目が断然おいしそう♫に見えますよ。

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あいこ大好き @cook_40140127

2017/07/22 07:01に公開

じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^

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このレシピのキーワード

煮物里芋酒手羽元

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