サルサソース☆タコライスや作り置きに♡
手軽に手に入る材料でサルサソース♪
サラダやお肉に添えたりと、料理の幅が広がって結構便利です(^w^)
このレシピの生い立ち
以前、ワカモレ[レシピID : 19527659]を作ったので、普通のサルサも作ってみました♪
使い勝手はアレンジが楽しめる分サルサの方が使いやすいです(*^^*)
サルサソース☆タコライスや作り置きに♡
手軽に手に入る材料でサルサソース♪
サラダやお肉に添えたりと、料理の幅が広がって結構便利です(^w^)
このレシピの生い立ち
以前、ワカモレ[レシピID : 19527659]を作ったので、普通のサルサも作ってみました♪
使い勝手はアレンジが楽しめる分サルサの方が使いやすいです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・トマト・ハラペーニョは全てみじん切りにします。
辛い玉ねぎは水にさらして使用。 -
- 2
みじん切りにした玉ねぎ・トマトに、調味料を入れます。
塩と胡椒は足りなければ完成後に追加で足して下さい。 -
- 3
【ポイント】
我が家には辛いのがニガテな家族がいるため、辛さは抑えめです。
タバスコの量はお好みで増やして下さい。 - 4
【ポイント２】
サラダ等ベースに味付けをしない料理に使う場合はコンソメを入れるとサルサ自体がしっかり味になります。 - 5
【注意】
ハラペーニョを入れる方は様子を見ながら入れて下さい。
入れすぎると辛くて危険です。 - 6
２時間後以降、完成です♡
味見して、塩コショウが足りないようなら足してお好み加減で整えて下さい(*^^*) -
- 7
【保存】
される場合は熱湯消毒した容器に入れて、
冷蔵庫で保存し、２、３日中にお召し上がり下さい♡ -
- 8
【アレンジレシピ】
[レシピID:19629144]
サルサを使ったタコライス☆豚ばら使用 -
- 9
【アレンジレシピ】
[レシピID：19637624]
エスニック風餃子☆サルサ添え -
- 10
コツ・ポイント
辛い玉ねぎは水にさらす事と、味が馴染むまで最低２時間くらいは時間を置くことです。
翌日以降は味が馴染んで美味しいです。
個人的には翌日のサルサが好きです♡
なので、前日に作ることが多いです(*^^*)
つくれぽ
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