ツナと野菜の和風オムレツ
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
缶詰とミックスベジタブルで栄養満点尚且つお財布に優しいおかずです！
このレシピの生い立ち
卵、ミックスベジタブル、青ネギ、ツナ缶が微妙に残ってしまいお弁当向きに甘辛和風にしてみました。
ツナと野菜の和風オムレツ
缶詰とミックスベジタブルで栄養満点尚且つお財布に優しいおかずです！
このレシピの生い立ち
卵、ミックスベジタブル、青ネギ、ツナ缶が微妙に残ってしまいお弁当向きに甘辛和風にしてみました。
作り方
- 1
卵をボールに割り入れ良く混ぜ塩胡椒、解凍したミックスベジタブルを入れ更に混ぜる。
- 2
ツナ缶を開け少し油を切りフライパンに開けたら醤油、味醂、酒を、入れて軽く混ぜ弱火にかける
- 3
フライパン内のツナの水分が半分位になったら卵液を加えてオムレツに成型する。
コツ・ポイント
オイル漬けのツナに調味料を入れるとはねるので弱火でフライパンをゆすりながら煮詰めるとはねにくなります。今回卵が３つしかなく成型が綺麗ではありませんでしが卵の個数を増やせばしっかり成型出来ると思います青ネギとツナ缶はオイル漬けがコツです
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