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ビタクラフトで簡単 高野豆腐の含め煮
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ビタクラフトで簡単 高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

ビタクラフトで簡単 高野豆腐の含め煮

きいろんちゃん
きいろんちゃん @cook_40116334

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材料

4人分
  • 小さな高野豆腐(通常の大きさでも) 1袋分(約80g)
  • 人参 1/2本
  • A
  • 出汁 350cc
  • 砂糖 大3
  • みりん 大1
  • 醤油(あれば薄口) 大2
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作り方

  1. 1

    人参は輪切りにして型で抜く

  2. 2

    Aを全て鍋に入れ沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら乾燥したままの高野豆腐と人参を重ならないように入れ、蓋をして弱火

  4. 4

    蓋がカタカタ言い出してから、そのまま5分弱火。5分経ったら火を消し、蓋をしたまま数分放置します

コツ・ポイント

カタカタ言い始めてから5分間、蓋がカタカタ言いつずけるようなら、蓋をずらしておいて、火を消してまた蓋をしてください

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きいろんちゃん
きいろんちゃん @cook_40116334
2019/04/06 09:06に公開

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