ネギは少し形が残るくらいの細かいみじん切りにする。

豚ひき肉に塩コショウを振ってまぜる。

混ざったら、ひとまとめにして真ん中に拳を入れ、こんな感じで器みたいなのを作る

くぼみにネギを入れる。

混ざったら、鶏がらスープの素をまんべんなくふりかけてよくまぜる。

これで中身は完成！
次は楽しい包作業です。
包作業中に全体に味が馴染むので、置いといてください。

掌にのせたワンタンの皮の真ん中辺りに
親指の先っちょ程度のタネをのせ、ひし形の上の赤いところの２辺にお水指でをつけます。

半分におって３角系を作りながら、２辺を真ん中に寄せてシワを作るやり方と

こうやって、半分におったあとシワを寄せるのではなく、両端を真ん中に持ってきてくっつける可愛いのもあります。

どどーん。できました。完成！
ボクは後者の方が可愛いし楽なので大抵これです。
ですが、どっちにしろ入れすぎ注意です。

ワンタンスープは、スープの中にそのまま入れて１０分程くっつかないよう時々混ぜて様子見ながら弱火〜中火で茹でてください。