醤油ベースのスープ#写真待っててください

醤油ベースのスープ#写真待っててください-レシピのメイン写真

醤油ベースのスープ#写真待っててください

さーかすきっちん @cook_40253415

基本のスープのベースその１！！
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープはこれで決まり！

このレシピの生い立ち
必ず作るスープは大きくわけて３つのベースがあります。
そのうちの一つです。一番好きなスープですー。
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープは基本これですね。

基本のスープのベースその１！！
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープはこれで決まり！

このレシピの生い立ち
必ず作るスープは大きくわけて３つのベースがあります。
そのうちの一つです。一番好きなスープですー。
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープは基本これですね。

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さーかすきっちん @cook_40253415

基本のスープのベースその１！！
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープはこれで決まり！

このレシピの生い立ち
必ず作るスープは大きくわけて３つのベースがあります。
そのうちの一つです。一番好きなスープですー。
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープは基本これですね。

基本のスープのベースその１！！
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープはこれで決まり！

このレシピの生い立ち
必ず作るスープは大きくわけて３つのベースがあります。
そのうちの一つです。一番好きなスープですー。
ワンタンスープ(ワンタンレシピID:19630698)やキャベツスープは基本これですね。

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材料

３人分

水 800cc
コンソメ大さじ１
醤油約大さじ４
塩少々
鶏がらスープの素小さじ2/1
刻みネギ(スープだけなら) 適量(約3/1本)
おろし生姜(お好みで) 少々

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作り方

1
鍋に水を入れ、火にかけて沸かす。
2

湧いたら、中火〜弱火くらいにしてコンソメを入れてまぜる。
3
コンソメが溶けたら、醤油と鶏がらスープの素(お好みでおろし生姜)を入れてまぜ、すこし煮る。
＊ふきこぼれ注意
4

味見をして、好みの味に調節したら完成。
5

ネギだけのスープなら、ネギを入れてひと煮立ちさせて完成です。

コツ・ポイント

熱い時と冷めたときでは味が濃くなるので、加減してください。
キャベツスープを作るときは多めに作って置けば、２〜３日なら毎日火を入れてれば使いまわせるので、毎日食べる時トマトや豆などを足して煮込みスープにしていくのも美味しいですよ。

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さーかすきっちん @cook_40253415

2019/04/04 16:36に公開

クラウンアルくんの手料理が美味しいと評判だったりしてるので、アルくんがレシピを大公開！いつもアルくんが作っているご飯をみなさんもご家庭でお試しください！

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