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おろしとろろナメタケそうめん
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おろしとろろナメタケそうめん-レシピのメイン写真

おろしとろろナメタケそうめん

ミーちゃん姉妹のれ
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671

パリッとした花鰹と、さっぱりしたそうめんと、ととろ、ナメコが効いていて美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
私のオリジナルでも、かつをがきいててうまい！

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私のオリジナルでも、かつをがきいててうまい！

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おろしとろろナメタケそうめん

ミーちゃん姉妹のれ
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671

パリッとした花鰹と、さっぱりしたそうめんと、ととろ、ナメコが効いていて美味しい一品です！
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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • 大根おろし 適量
  • 長いも 適量
  • ナメコ 1袋の半分
  • シソ 5枚
  • 花鰹 適量
  • 玉子の黄身 1個
  • ソウミのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを湯がく、約２分

  2. 2

    長いもと、大根おろしをすり、そうめんがてきあがったら、ぬめりをとり、その上に大根おろしととろろをかける！

    • おろしとろろナメタケそうめん作り方2写真
  3. 3

    その上にナメコをのせ、シソと、玉子黄身と、鰹を、かける、

  4. 4

    そう目のたれを適量かけてどうぞ！

    • おろしとろろナメタケそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

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ミーちゃん姉妹のれ
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671
2016/02/13 02:45に公開
料理ずき、編み物も得意！美味しいものはもっと大好き♥❤料理研究家出はないけど、美味しいものにチャレンジの毎日！これからもがんばりますよー！☺✨とても努力家だと自負しております！
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 なめこ 大根おろし 卵 山芋 卵黄

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