おからと米粉のザクボリ♡ヘルシークッキー

Name: おからと米粉のザクボリ♡ヘルシークッキー
Yield: 天板1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから(生) 100g; 米粉(上新粉) 30g; バターORマーガリン 30g; 砂糖 35g

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入りレシピ♡
米粉とおからを混ぜて焼いたクッキーはザクボリ手が止まらない
おからが入って食物繊維豊富で低カロリー
このレシピの生い立ち
とあるお店でみかけた米粉のクッキー、すごく美味しそうだったのですが値段が高くて買えなかったので材料をみて自分でアレンジ♡
自分好みのサクサクのヘルシークッキーに仕上がりました♡

おからと米粉のザクボリ♡ヘルシークッキー

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材料

天板1枚分

おから(生) 100g
米粉(上新粉) 30g
バターORマーガリン 30g
砂糖 35g

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作り方

1
材料を全てビニール袋に入れてモミモミします。
2
ビニール袋のまま5mm程度の厚みにのばしたらビニール袋の端を切り型を抜いていきます。(厚みが少ないと型が抜きにくいです)
3
予熱したオーブンで180℃15〜20分焼きます。
フチがキツネ色になる程度が程よい焼き加減です。
冷めると硬くなります

コツ・ポイント

全体がキツネ色になるまで焼くと冷めると硬めになります。(硬いクッキーが好きなかたはしっかり焼いてもらうとよいです)
焼きたてはしっとりしていますが、冷めるとサクサクの食感に仕上がります♡

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つくれぽ

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

2016/02/14 23:13に公開

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