ヨーグルトだけパフェ風ダイエットデザート
ヨーグルトゼリーにギリシャヨーグルトをトッピングしたヨーグルトだけのパフェ風デザート。
中にネーブルを並べて側面を可愛く
このレシピの生い立ち
夏場になると冷やし固めたものが美味しく感じます。
甘いものを避けてるダイエッターさんには特に共感して頂けるのではないかなと思うのですが、ただゼラチンで固めた生クリームだとかヨーグルトだとかが物凄く美味しいのですよね。
ヨーグルトだけパフェ風ダイエットデザート
ヨーグルトゼリーにギリシャヨーグルトをトッピングしたヨーグルトだけのパフェ風デザート。
中にネーブルを並べて側面を可愛く
このレシピの生い立ち
夏場になると冷やし固めたものが美味しく感じます。
甘いものを避けてるダイエッターさんには特に共感して頂けるのではないかなと思うのですが、ただゼラチンで固めた生クリームだとかヨーグルトだとかが物凄く美味しいのですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは冷水に振り入れふやかし、その後湯煎にかけて溶かします。
- 2
ボウルにヨーグルトを入れ、(甘くするなら)お砂糖や蜂蜜等を加え混ぜます。
- 3
ヨーグルトのボウルに溶かしたゼラチン液を注ぎ入れすぐに混ぜます。
ヨーグルトが冷たいとすぐ固まるので手早く。 -
- 4
グラスにヨーグルト液を1cm深さくらいに流し入れます。
冷凍庫で5〜10分、冷やし固めます。 - 5
固まったら取り出してネーブルの輪切りを側面に貼り付けるように並べます。
-
- 6
ネーブルを貼り付けた中にヨーグルトゼリー液を流し入れます。
上まで入れないように少しあけます。 -
- 7
冷蔵庫に入れ固まるまで冷やします。
- 8
固まったら取り出して上にホイップかギリシャヨーグルトをこんもりのせます。
-
- 9
使ったのはパルテノ。
もったりした水切りヨーグルトなのでトッピングに向きます。 -
- 10
キウイとミントの葉を飾って出来上がり。
-
- 11
グラスの横に積まれているのはお砂糖なしの「ピスタチオとフルーツのヨーグルトバーク」
ID:19814157 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/07/18/193705
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
