マショマロヨーグルトアイスバー

22hot
22hot @cook_40127966

マショマロをヨーグルトに、一晩漬け込むことでしっとりとした食感に♪ストロベリーソースを入れて、甘酸っぱいアイスバーに^^

このレシピの生い立ち
美味しかったので。

マショマロヨーグルトアイスバー

マショマロをヨーグルトに、一晩漬け込むことでしっとりとした食感に♪ストロベリーソースを入れて、甘酸っぱいアイスバーに^^

このレシピの生い立ち
美味しかったので。

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材料

6本
  1. ヨーグルト(無糖) 250g
  2. 生クリームホイップ可) 50g
  3. コンデンスミルク 40g
  4. ☆グラニュー糖 20g
  5. ☆マショマロ(1個をはさみ等で4等分にカット) 10個
  6. ソース
  7. 冷凍ストロベリー 60g
  8. グラニュー糖 25g
  9. レモン果汁 小さじ1
  10. アイス 6本

作り方

  1. 1

    型を冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    ボールに☆を全て合わせる。一晩、冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    ソースを作る。
    鍋にソースの材料を全ていれイチゴが溶けるまで放置。
    弱火で、とろみがつくまで煮込む。

    冷やす。

  4. 4

    2に3を入れる。
    写真のように。
    混ぜないで。

  5. 5

    4を型に入れる。

    並々入れない。

    型ごと2~3回台から落とし中の空気を抜く。

  6. 6

    とろみがあるため空気が入りやすく、仕上がりの状態は穴が空きます。
    なので、箸をつかって、空洞を埋めて下さい。

  7. 7

    蓋をする。

    棒をさす。

    冷凍庫で、8時間以上冷やし固める。

  8. 8

    冷やし固めた7を2分程常温に戻す。

    3~5秒程水に浸ける。
    型から取り出す。

  9. 9

    (例)手で温めながら取り出すのが、コツ。
    抜けない場合は、再度「1秒」水に浸けて取り出す。

  10. 10

    (例)表面が溶けているので、冷凍庫でよく冷やし固める。

  11. 11

    出来上がり^^
    シールは、コッタサイトで購入。

    袋の入れ方は、こちらを参考にID19616272

  12. 12

    アイスキャンディー型や棒は、アマゾンやコッタサイトでお取り寄せが出来ます。棒は、ダイソー100円ショップで購入しました。

  13. 13

    こちらは、100円ショップダイソーで、購入。
    クリアー ギフトバッグ mini45枚入り。
    タイは、適当な長さにカット。

  14. 14

    他にも、たくさんアイスバーのレシピを掲載していますので「アイスクリーム」で検索してみて下さい^^

コツ・ポイント

レシピをよくお読み下さいね^^

型から取り出す作業は、早朝もしくはよく冷えた場所で、行ってください。

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さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました!https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja
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