夏にオススメ♪ポン酢そうめん
梅谷醸造元キッチン @cook_40132579
【マツコの知らない世界】に登場したポン酢使用！だし醤油とポン酢の相性バッチリな、一度食べたらやみつきになる素麺です。
このレシピの生い立ち
先日【マツコの知らない世界】「ポン酢の世界」にて弊社のポン酢が登場いたしました！
レシピで使用した商品は下記 梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700591
夏にオススメ♪ポン酢そうめん
【マツコの知らない世界】に登場したポン酢使用！だし醤油とポン酢の相性バッチリな、一度食べたらやみつきになる素麺です。
このレシピの生い立ち
先日【マツコの知らない世界】「ポン酢の世界」にて弊社のポン酢が登場いたしました！
レシピで使用した商品は下記 梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700591
アプリでひらく作り方
- 1
【今回の使用商品】
宮滝ぽん酢しょうゆ 360ml -
- 2
【今回の使用商品】
濃縮だししょうゆ
露とくとく
360ml -
- 3
【今回の使用商品】
丹生の糸
手延べ三輪そうめん
250g -
- 4
つけつゆを混ぜ、冷やしておく。
- 5
そうめんを茹で、茹であがったら冷水でしめる。
- 6
お好きな具材を用意する。
今回のレシピでは、海老をボイルに、豚肉と牛肉にお湯を通し、オクラは茹でて輪切りにする。 - 7
キュウリ、大葉は千切りに、卵は錦糸卵にする。
- 8
器に盛りつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
薄めただし醤油に香りが少し立つぐらいのぽん酢を入れるのがポイント！濃縮だし醤油はお使いの物を適度に薄めてください。
ひと味違った素麺の楽しみ方ができますよ。
具材はぽん酢に合うお好きな具材を。今回のレシピでは牛しゃぶが特に合いました！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19630982
