白菜とじゃこの和風ペペロンチーノ
サルレシピ @cook_40108438
最近白菜安いですよね！鍋にと思い大きめの白菜を買いましたが余ってしまい、和風パスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
夫に大好評でした！時間のない時でもさっと作れて便利です。ガーリックオイルが決め手です。作り置いていると本当便利なので、別途レシピございます、ぜひ、作り置いてください！
白菜とじゃこの和風ペペロンチーノ
最近白菜安いですよね！鍋にと思い大きめの白菜を買いましたが余ってしまい、和風パスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
夫に大好評でした！時間のない時でもさっと作れて便利です。ガーリックオイルが決め手です。作り置いていると本当便利なので、別途レシピございます、ぜひ、作り置いてください！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに多めの水を張り、沸騰したらパスタを7〜8分茹でます。＊今回はフライパン1つで作る方法をご紹介します
- 2
茹で上がったパスタをザルに取り上げ、空のフライパンをさっと水洗いしキッチンペーパーで水気を取ります
- 3
ガーリックオイルを入れます
＊ガーリックオイルのレシピは別途ございます！なければにんにくのカケラを入れて油で炒めます - 4
そこに白菜を入れ、しんなりなるまで炒めます。だいたい3〜4分です。
- 5
そこにパスタを加え、よくあえます。白だし(液体)をひと回し加え、ダマになるのを防ぎます
- 6
写真は塩コショウの代わりにゆかりであえました。白菜との相性が良いです。
- 7
仕上げにしらすをのせたら完成です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631301
