炊飯器で簡単!糖質オフキッシュ

isaisa78
isaisa78 @cook_40253460

★RIZAPごはん★ダイエット中の間食や、お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
RIZAPでボディメイク中だけど、美味しくご飯が食べたくて考えました!

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材料

4食分
  1. 4個
  2. 大豆パウダー 40g
  3. 牛乳 150cc
  4. バター 10g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. 固形コンソメ 1個
  7. ベーコン 40g
  8. ピーマン 2個
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. にんじん 1/2本
  11. にんにくチューブ 1cm
  12. 塩コショウ 各少々
  13. 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンはみじん切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、チューブのにんにくを入れて香りを付ける

  3. 3

    ベーコンを入れて炒め、少し焦げ目が付いたら野菜を投入。塩コショウを振る。

  4. 4

    固形コンソメを入れて野菜の水分で溶かす。野菜がしんなりしたら牛乳を入れ、沸騰しない程度に熱したら一度火を止め粗熱を取る。

  5. 5

    ボウルに卵を解き、大豆パウダー、ベーキングパウダーを入れてダマにならないように良く混ぜる

  6. 6

    4を数回に分けて5のボウルに入れ、混ぜ合わせてから炊飯器に投入!

  7. 7

    普通炊き+1時間ほど保温モードで完成。ふわふわなのにシットリ仕上がります。

  8. 8

    大豆パウダーは、糖質の少ないコレを使ってます(^^)粒子が細かいのでケーキやお好み焼きなどにもオススメです。

コツ・ポイント

大豆パウダーがダマにならないように、しっかり混ぜてあげて下さい!お好みでディジョンマスタードを小さじ1杯入れても美味しいです(^^)刻んだマッシュルームを入れるのもオススメです。

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isaisa78
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ジャスタ自炊★ だいたいモグモグしてればハッピー。 ひとりぐらしのお家ご飯、糖質オフレシピが中心。 美味しいご飯(お菓子を含む)があれば笑って生きて行けます。にゃはは。
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