塩タラのねぎマヨ＊トースター焼き
ニャゴめし食堂 @cook_40116414
あっという間のクイックメニュー♪焦しマヨの風味とねぎのシャキッ、淡白なタラとのハーモニーは旨いに決まってる！
このレシピの生い立ち
旬のタラがお買い得だったので、洋酒のおつまみとして洋風仕立てにしました。
作るのも時短だったけど、おいしすぎて完食も時短♪
弁当などにも最適！
身が柔らかすぎるのでホイルごとお皿にＯＮでもＯＫ！
塩タラのねぎマヨ＊トースター焼き
あっという間のクイックメニュー♪焦しマヨの風味とねぎのシャキッ、淡白なタラとのハーモニーは旨いに決まってる！
このレシピの生い立ち
旬のタラがお買い得だったので、洋酒のおつまみとして洋風仕立てにしました。
作るのも時短だったけど、おいしすぎて完食も時短♪
弁当などにも最適！
身が柔らかすぎるのでホイルごとお皿にＯＮでもＯＫ！
作り方
- 1
タラに余分な水分がついている場合は、サッと拭いておく。※塩タラじゃない場合はここで軽く塩をふる
- 2
ねぎとマヨを混ぜる。
※火を通すので小口じゃなくても1㎝幅くらいの大口ねぎでも可 -
- 3
オリーブオイルを塗ったホイルの上にタラをのせ、2を塗り、トースターで4～5分焼く。
-
- 4
タラの身が崩れないようにフライ返しなどで皿に盛り、胡椒を軽く振りかける。
コツ・ポイント
1000Ｗのトースターで作りましたので、違う場合は調節してください。
焼く間や、焼けてから放っておくと、結構な水分が出て台無しになります。
何も、ねぎとマヨは混ぜなくても、マヨを塗った後にねぎを乗せ、なじませる感じにするだけでもＯＫです。
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