フライパンにホイルを敷き、
バターを表面にぬる。

鮭を入れて、キノコ類をのせる。

塩こしょうを振りかけ、バターをのせる。
(塩こしょうは、甘口の鮭の場合でもキノコにかかる程度で◎)

ホイルの端をもってドーム型に包む。

中火で焼く。