簡単あったかミルクスープ、生姜入り^_^
caco_tasty @cook_40031613
アツアツのミルクスープに生姜を入れて、より温まりましょう
このレシピの生い立ち
味噌を隠し味に大さじ1入れても美味しいですよ^_^
簡単あったかミルクスープ、生姜入り^_^
アツアツのミルクスープに生姜を入れて、より温まりましょう
このレシピの生い立ち
味噌を隠し味に大さじ1入れても美味しいですよ^_^
作り方
- 1
生姜、玉ねぎ、ベーコンのほか、お好きな野菜をサイコロ状に切ります。
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- 2
今回は、①のほか、大根、ジャガイモ、人参、キャベツ、長ネギ、しめじ。
- 3
深めのフライパンにオリーブオイルを引いて、生姜と玉ねぎ、ベーコンを中火で炒めます
- 4
他の野菜を入れて、炒めます
- 5
具材に油が回ったら、水を入れます
- 6
沸騰したらアクをとり、コンソメキューブを入れます
- 7
根菜類に火が入るまで20分程度、煮込みます
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- 8
ジャガイモ、大根、人参などの根菜に火が入ったら、牛乳を入れ、塩胡椒で味を整えます
- 9
完成です
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コツ・ポイント
あまり牛乳を入れてからはグツグツ沸騰させないように気をつけてください
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好みの野菜をたっぷり入れて、ニョッキも入って、これだけでご飯完了〜！なミルクスープですよ。アツアツふうふう♥おいしいよ。
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