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ヘルシーな豚もやしピーマン炒め
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ヘルシーな豚もやしピーマン炒め-レシピのメイン写真

ヘルシーな豚もやしピーマン炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

切って炒めるだけです！
このレシピの生い立ち
主菜が少なく、あと一品!!っという時に考えつきました(^^)
もやしは、お手頃価格で買えるので他の野菜でも美味しくできます♪
レシピになるような料理ではありませんが…(笑)

切って炒めるだけです！
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主菜が少なく、あと一品!!っという時に考えつきました(^^)
もやしは、お手頃価格で買えるので他の野菜でも美味しくできます♪
レシピになるような料理ではありませんが…(笑)

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ヘルシーな豚もやしピーマン炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

切って炒めるだけです！
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主菜が少なく、あと一品!!っという時に考えつきました(^^)
もやしは、お手頃価格で買えるので他の野菜でも美味しくできます♪
レシピになるような料理ではありませんが…(笑)

切って炒めるだけです！
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主菜が少なく、あと一品!!っという時に考えつきました(^^)
もやしは、お手頃価格で買えるので他の野菜でも美味しくできます♪
レシピになるような料理ではありませんが…(笑)

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材料

4人分
  • 豚もも薄切り肉 200g
  • ☆塩 少々
  • ☆酒 大さじ１
  • もやし ２袋
  • ねぎ 1/2本
  • ピーマン 4個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オイスターソース 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉に☆を混ぜ合わせ、少し漬け込む

  2. 2

    もやしをwで分秒で軽く火を通す

  3. 3

    ねぎ、ピーマンを一口大に切る

  4. 4

    フライパンに油を熱し(分量外)豚肉をほぐしながら焼く

  5. 5

    肉の色が少し変わってきたらねぎとピーマンを加え、胡椒をふる

  6. 6

    ピーマンとねぎが炒まったら水を切ったもやしを加え塩をふり全体を炒める

  7. 7

    仕上げに、オイスターソースを加えてさっと炒める

コツ・ポイント

野菜がしんなりし過ぎないうちに炒めること!
中火～強火の順くらいです

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2019/04/01 13:31に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし ピーマン 豚もも薄切り 酒

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