紅しょうがのしょうが焼き
てらざきまなみ @cook_40054070
紅しょうがって余りがち。。。なので、しょうが焼きにしたら、お酢の効果でさっぱり柔らか！
このレシピの生い立ち
飾り用に買った紅しょうが。余ってしまうので、しょうが焼きにしてみたら大ヒットでした！
紅しょうがのしょうが焼き
紅しょうがって余りがち。。。なので、しょうが焼きにしたら、お酢の効果でさっぱり柔らか！
このレシピの生い立ち
飾り用に買った紅しょうが。余ってしまうので、しょうが焼きにしてみたら大ヒットでした！
作り方
- 1
豚肉は、一口大に切り、片栗粉を軽くまぶす。玉ねぎは、薄切り。
- 2
豚肉と玉ねぎをボウルに入れ、調味料と汁気を切った紅しょうがを入れ、10分程度なじませる。
- 3
フライパンに油を熱し、漬け込んだ調味料ごと、炒める。
- 4
キャベツを敷いて、しょうが焼き丼も！
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コツ・ポイント
調味料は、減塩だったり、種類によって塩加減が異なるので、味見して調整してください。
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