〈牛乳･全卵で！〉カルボナーラリゾット
ねんねんこねこ @cook_40201112
チャチャッとランチにいかがでしょう！白身を混ぜることでご飯がフワフワ〜に(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど冷ご飯がたくさんあって…。消費するために考えたら美味しかったので！
〈牛乳･全卵で！〉カルボナーラリゾット
チャチャッとランチにいかがでしょう！白身を混ぜることでご飯がフワフワ〜に(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど冷ご飯がたくさんあって…。消費するために考えたら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
玉ねぎ→薄切り
最後に卵を飾る場合は、黄身と白身に分け白身をときほぐしておく - 2
油(分量外)をひいた熱いフライパンで玉ねぎを炒めていきます。玉ねぎが軽く色づいてきたらお肉投入です！
- 3
軽く炒めたらご飯、次にお水を入れてください。
- 4
写真忘れてしまったのですが、お水の量はご飯の粒が少し出るくらいまで入れてください！
- 5
お水が沸騰したら、牛乳･チーズ･粉末コンソメを加えてとろみがでるまで中火で煮込みます
- 6
これくらいご飯が目立つようになったら火を止めます。
卵を飾る方はここで卵白を入れてください♪ -
- 7
最後に塩コショウで味を整えて完成です！
冷めないうちに召し上がれ(*´ω`*)
コツ・ポイント
味付け薄めなので、最後の塩コショウでご調整くださいm(_ _)m
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631789
