作り方
- 1
レモンを輪切りにする。
- 2
タッパーにレモンスライスを1枚入れ、その上にハチミツとメロンシロップをかける。
- 3
これをレモン1個分ないし、タッパーに入る分繰り返す。
- 4
レモンが半分以上浸る事を確認、足りなければ上からハチミツとメロンシロップを足す。
- 5
冷蔵庫で半日寝かす。
- 6
レモンをひっくり返して満遍なくハチミツ液に浸らせ、さらに半日寝かす。
- 7
グラスにハチミツ液を入れ、3〜5倍の水か炭酸水で薄め、よく混ぜる。
- 8
中にレモンスライスを入れ完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間まで保存可。
レモンスライスは3日目ぐらいから美味しいハチミツレモンになります。
暑い夏にもちょうど良い甘酸っぱさです。
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