ブランデーキャンディス　

ブランデーキャンディス　-レシピのメイン写真

ブランデーキャンディス　

うにらさん @cook_40055065

ブランデーを使った「キャンディス」です　
このレシピの生い立ち
巷で品切れ続出中の「キャンディス」
それなら自分で作ってしまえばいいじゃない。

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材料

ブランデー 30㏄
砂糖 30g
氷砂糖 80g

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作り方

1
粒が細かい老酒用氷砂糖がお勧め　
2
左が一般的な氷砂糖。
右は老酒用氷砂糖です。
3

ガラス瓶にブランデーと砂糖を加え、よく溶かします。
4
溶け切ったら、氷砂糖を加えれば完成です。
5
二日目の様子。
透明感にうっとり♡
6

紅茶やコーヒー、ホットミルクに加えるとおいしいですよ。
7
左は自家製「柚子チェッロ」を使ったキャンディス

コツ・ポイント

使用する氷砂糖は老酒用がお勧めです。

ウイスキーやラム、リキュール等お酒の種類を変えれば色々作れますよ。

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うにらさん @cook_40055065

2019/04/06 04:38に公開

Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>

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