空と、木の実と。マシュマロクッキー
材料は、マシュマロとナッツだけ。並べてゆっくり焼きあげたら、カリカリ、サクサク、しゅわ〜って溶ける食感がやみつきになる。
このレシピの生い立ち
「空と木の実と。」というタイトルのドキュメンタリー映画のプレミア試写会で50個のお菓子を用意する事になり、空の雲、木の実をイメージして、簡単、安いので、マシュマロクッキーにしました。
我が子の3000日のドキュメンタリー映画です。
空と、木の実と。マシュマロクッキー
材料は、マシュマロとナッツだけ。並べてゆっくり焼きあげたら、カリカリ、サクサク、しゅわ〜って溶ける食感がやみつきになる。
このレシピの生い立ち
「空と木の実と。」というタイトルのドキュメンタリー映画のプレミア試写会で50個のお菓子を用意する事になり、空の雲、木の実をイメージして、簡単、安いので、マシュマロクッキーにしました。
我が子の3000日のドキュメンタリー映画です。
作り方
- 1
オーブンは110度で予熱。大きめのマシュマロの場合は、半分に切って切り口を上にしてオーブンシートを敷いた天板に並べます。
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- 2
110度のオーブンで8分焼いて取り出します。こんな感じに膨らむので、間隔をあけて並べましょう。
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- 3
アーモンド、くるみ、カシューナッツなどお好みでそっと乗せます。半分にカットして使いました。あまり押し付けないように。
-
- 4
110度に予熱済みのオーブンで40分焼きます。途中10分〜15分で焼き色を見て、色が付きそうならアルミホイルを被せます。
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- 5
水色は青空、黄色は月、赤は朝日、オレンジは夕日をイメージしてラッピング。マシュマロは空に浮かぶ雲です。
-
- 6
この映画のタイトルから考えつきました。
現在は『ぼくが性別「ゼロ」に戻るとき〜空と木の実の９年間〜』というタイトルに変更 -
コツ・ポイント
ナッツを乗せる時、押し付けると焼き上がりに穴が開く場合があります。
色白に仕上げる場合は、早めにアルミホイルを被せましょう。アルミホイルがくっついてしまう場合があるので、気を付けてくださいね。焼きたては柔らかいですが、冷めると固くなります。
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